Diätküchenleitung (m/w/d) für Patienten- und Mitarbeiterverpfl

Das familiengeführte Unternehmen, die Klüh Catering GmbH, sucht zur Verstärkung des Teams der Uniklinik Essen eine Leitung (m/w/d) der Diätküche für den Produktionsbereich der Patienten- und Mitarbeiterverpflegung. Sie zeichnen sich besonders durch Ihre sozialen Kompetenzen sowie Ihrem Qualitätsbewusstsein aus? Dann würden wir uns freuen, Sie in der Klüh-Familie willkommen zu heißen und freuen uns über Ihre Bewerbung!

Ihre Vorteile

● Unbefristeter Arbeitsvertrag
● Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
● Mind. 28 Tage Urlaub
● Sicherer Arbeitsplatz mit hoher Systemrelevanz in einem kontinuierlich wachsenden Unternehmen, das seit 1911 Erfolge feiert
● Direkteinstellung bei Klüh, keine Leiharbeit
● Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
● Einkaufsvorteile bei über 700 namhaften Markenshops (z. B. Sky, Adidas, Lieferando, H&M ...)
● JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
● Ausgezeichnete Verkehrsanbindungen
● Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
● Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Ihre Aufgaben

● Teamführung sowie Team- und Dienstplanorganisation der Diätassistent*innen und Mahlzeitendisponent*innen
● Organisation der Küchenabläufe in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und Produktionsleitung
● Speisenplanung, Rezepturerstellung, Zubereitung und Unterstützung bei der Warenbeschaffung im diätetischen Bereich (inkl. Sonderkostenformen)
● Portionierbandorganisation und Einweisung der Mitarbeiter*innen in die Logistikstruktur
● Schulung der Hilfskräfte im Diätbereich
● Unterstützung und Schulung der Mahlzeitenerfassungskräfte (Hostessen, Pflege usw.) bei der Speisenerfassung (EDV-gesteuert oder Belegkartensystem)

Ihr Profil

● Abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent*in und/oder Küchenleiter (m/w/d) mit Ausbildung zum diätisch geschulten Koch
● Mehrjährige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
● Fundierte PC-Kenntnisse
● Sehr gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation mit Gästen und Mitarbeiter*innen
● Ausgezeichnete Umgangsformen und soziale Kompetenzen
● Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent und Teamgeist

Kontakt:
Christoph Moretti
0176 1909 6656

**********************************************

Bitte bewerben Sie sich jetzt direkt über diesen Link:

https://jobs.klueh.de/jobs-finden/details/job/44184497

(Schreiben Sie uns eine kurze Nachricht um einen direkt klickbaren Link zu erhalten!)

**********************************************