Wir suchen eine /n Sous Chef / in
- Stundenlohn 21 €
- Art Koch/Köchin
- Berufserfahrung Mit Berufserfahrung
- Arbeitszeit Vollzeit
Beschreibung
Auf hoher See begrüßen wir Sie. Am Hamburger Hafen wird Ihnen unser knallrotes Traditionsschiff direkt ins Auge stechen oder schon gestochen haben.
Unser Feuerschiff ist einzig und allein das historische, schöne, schwimmende Restaurant in ganz Hamburg. Hier genießt man herrliche Seemannsküche mit modernem Touch.
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Sous Chef oder Sous Chefin für unser Feuerschiff.
Na, Aufmerksamkeit geweckt?
Was bieten wir dir?
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Betriebliche Krankenversicherung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Urlaubsanspruch von bis zu 30 Tagen
• Attraktive und Leistungsgerechte Vergütung
• Spannende Projekte die du von A-Z mitgestalten wirst
• Jobticket
Was erwartet dich?
• Unterstützung und "rechte Hand" des Küchenchefs
• Administrative Abläufe wie Wareneinsatz, Einkauf und Personalplanung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Organisation der Arbeitsabläufe in der Küche
• Prüfung der Ware auf Qualität
• Postenübernahme als Gardemanager / Entremetier / Saucier & Patissier
• Organisation des Tagesablaufs
• Unterstützend in der Einarbeitung der Kollegen oder auch Auszubildenen
• Ausführen der Arbeiten, die vom Küchenchef zugewiesen werden
Was erwarten wir?
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• mehrjährige fundierte Berufserfahrungen
• Freude und Kreativität in die Praxis mit einbringen
• Strukturiert, organisiert und Entscheidungsfreudig
• Aufgeschlossen und ein hohes Verantwortungsgefühl
Neugier geweckt?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Rechtliche Angaben
Angaben gemäß § 5 TMG:
Das Feuerschiff
Thimo Schröder
Vorsetzen, im City-Sporthafen
20459 Hamburg
Vertreten durch:
Thimo Schröder
Kontakt:
Telefon: +49 40 36 25 53
Telefax: +49 040 36 25 55
E-Mail: lv13@das-feuerschiff.de
Umsatzsteuer-ID:
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
74/289/01805